Qué se come en el mundo en Navidad

¡Feliz Navidad! Sobre todo si no eres el encargado de preparar una comida de Navidad para 20 personas, reunir a tus primos, tíos, sobrinos... y vives feliz disfrutando de las cañas con los amigos, o paseando tranquilamente e incluso haciendo horas de parque con tus hijos.

Incluso si estás en la cocina preparando una rica sopa, un buen cordero, o un plato internacional, es el momento que de demos la vuelta al mundo gracias a la gastronomía. Y es que los trabajos internacionales, las empresas que operan en cualquier país, las becas Erasmus, todo... ha influido para que las comidas tradicionales de cada país sean algo más en la mesa. Una nueva forma de compartir costumbres y sabores.

Qué se come en el mundo en Navidad

Italia: en el país vecino son típicas las lentejas. Aunque también del embutido y la pasta al gusto, según la zona. Y en el norte, sobre todo Milán, no falta el pescado, como la anguila.

Francia: no hay menú francés que no lleve foie-gras, quesos, e incluso otras.

Reino Unido: es el día de la carne asada, así como pudding de postre.

Estados Unidos: similar a la cena de Acción de Gracias, el pavo asado es la estrella.

Senegal: es tradicional el cordero o el pollo asado, pero no hay tradición como tal de comida de Navidad.

Dinamarca: el cerdo asado es lo más típico. El pan negro con mantequilla es un clásico en el país escandinavo al que se añaden alimentos fríos, a modo de buffet. El flan de arroz, almendras, crema de vainilla es el postre favorito.

Finlandia: aunque parezca mentira, el cochinillo asado es uno de los platos típicos. Eso sí, los pescados y las ensaladas son también típicas de esta época.

Alemania: el ganso asado ha ido ganando posiciones, sin olvidar por supuesto las salchicas de todas las formas posibles con puré de patatas.

Suecia: el día de Navidad se suele preparar un buffet con todo tipo de comida, desde carne asada, embutidos, pescados, albóndigas...

Portugal: el país luso vive por y para el pescado. Aunque también hay espacio para el cordero, e incluso las torrijas de postre.

Polonia: la Navidad es un buen momento para sacar todo el repertorio gastronómico. Dulces con miel, sopa de remolacha, arenques, chucrut... los hongos suelen ser un acompañamiento típico.