Qué es el hambre emocional: un trastorno asociado al estrés

Estás aburrido, vas a la nevera... y comes algo. Estás estudiando, acabas un tema... y comes algo. Recibes una mala noticia por teléfono... y comes algo... El hambre emocional es el hecho de comer sin hambre, simplemente por hacer tiempo, por hacer algo.

La comida puede llegar a convertirse en un alivio temporal a un problema, un sentimiento o una emoción mucho más profunda, es por eso que se llama hambre emocional. Tras comerla y después de saborearla, el cerebro segrega sustancias que producen placer, la dopamina entre ellas, y esa recompensa es tan poderosa, que el cerebro buscará como sea otra oportunidad para comer de nuevo.

Así, los alimentos producen placer, y sólo pensar en esos alimentos, su sabor, su recuerdo, hará que el cerebro tenga una sensación placentera profunda. Pero el problema está en que el cerebro asocia la comida, incluso las emociones negativas a un alimento. Estoy triste quiero chocolate; he aprobado un examen como galletas; estoy nervioso pido pizza.

Cómo evitar el hambre emocional

Para evitar el hambre emocional, porque puede llevar a comer de manera poco saludable, e incluso acabar en un trastorno mayor, debemos ser capaces de reconocer los momentos en que comemos sin hambre y los que están asociados a situaciones d estrés, ansiedad, nervios...

-apuntar lo que se ha comido, cuándo y por qué

-en lugar de comer, hacer otra cosa, pintar, dibujar, salir a la calle, bailar... lo que sea

-aprender a relajarnos, practicar meditación o yoga o mindfulness para que la mente trabaje en otra dirección y no asocie la comida a un estado de nervios

-poner nombre a lo que nos pasa, definir claramente la situación en la que comemos

-ya sea a través de un psicólogo o un nutricionista, poner nombre a la situación que estamos viviendo nos ayudará a no caer en la tentación de comer sin hambre