Un camarero se niega a servir un café en vaso de caña a un cliente y se abre un debate de estado: “Hay que tener en cuenta...”

Siempre existe la duda sobre si es más adecuado degustar el café en vaso o en taza. En general, el primero es más adecuado si el café se toma frío, mientras que el segundo es más conveniente si el café está caliente para evitar quemarnos.

Más allá de estas conjeturas, la polémica se produjo después de que un camarero se negara a servir un café en vaso de caña a un cliente. El usuario de TikTok @aquibrando expuso los motivos por los cuales adoptó esta decisión en un vídeo, en el que menciona que el vaso en cuestión estaba diseñado para “servir cerveza y no café”, y explicó la razón de su negativa.

Fue el cliente quien pidió un café con leche servido en un vaso de caña, a lo que el camarero se negó. “Nuestro producto es un producto de calidad, y para poder resaltarlo, se debe servir en taza”. Además, esgrimió otros argumentos por los cuales el café se sirve en taza de porcelana en su local, entre otros, que no dispone de vasos de cristal para servir café con leche.

Sobre la posibilidad de que pudiera hacerlo en cualquiera de los vasos de cristal que disponía, mencionó que no lo hizo dado que los vasos “no son proporcionales a un café con leche”, y “no están diseñados para servir café”. Una explicación que generó indignación en el cliente. Más adelante, explicó que el café servido en taza de porcelana “no nos va a modificar el sabor de la bebida” y que puede cambiar “no solo con condiciones climáticas, sino donde se sirve”.

“Los sabores van a ser distintos”

Por otra parte, hizo hincapié en que trabajan con un café de especialidad, motivo por el cual “hay que cuidar lo que se sirve”. Explicó más adelante que hay diferencias en este tipo de café servido en una taza de porcelana y en un vaso de cristal. “Los sabores van a ser distintos”. El vídeo alcanzó los más de 60.000 likes en TikTok y comentarios de toda índole.

“Me cae bien, pero al cliente, lo que pida”, defendió uno de ellos. Otros defendieron el café en vaso. “De toda la vida en España” o “también hay que tener en cuenta la cultura del país”, fueron algunos de los comentarios que pudieron leerse como respuesta al vídeo.

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