Llega un producto muy español a los supermercados británicos y no todos están contentos: “No, eso no es sangría”
M&S, supermercado relevante en Reino Unido, ha lanzado una sangría blanca espumosa, que no ha tardado en generar debate.
Este verano, la conocida cadena británica Marks & Spencer (M&S) ha lanzado una nueva versión de sangría que ha llamado la atención, y también ha provocado cierta polémica. Y es que la bebida, aunque etiquetada como “sangría”, no es roja, sino blanca y ligeramente espumosa, algo que ha generado confusión e incluso enfado entre quienes conocen bien la receta original.
Para el público español, acostumbrado a ver la sangría como una bebida elaborada con vino tinto, frutas frescas troceadas y, en ocasiones, un toque de licor o refresco, esta nueva propuesta puede sonar, como mínimo, extraña. Sin embargo, la sangría blanca, aunque menos habitual, no es nueva en España: algunas regiones, especialmente en el norte o en zonas costeras más turísticas, llevan años sirviéndola como alternativa más suave y refrescante, ideal para quienes no disfrutan del vino tinto.
La nueva bebida de M&S, que cuesta 7 libras (unos 8,20 euros), se comercializa como una opción veraniega más ligera frente a su versión clásica con vino tinto. Está hecha a base de vino blanco espumoso y se aromatiza con sabores de naranja, lima y papaya. La bebida se ha viralizado en redes sociales británicas tras ser compartida por la cuenta de Instagram @moneysavingofficial, dedicada a dar consejos de ahorro y descubrimientos de supermercado.
“Siempre he pensado en la sangría como esa bebida intensa y afrutada de vino tinto, pero esta variedad blanca me está empezando a gustar", opinó Laura White, creadora del perfil.
Una sangría blanca con concepciones dispares
Los comentarios en redes sociales no tardaron en llegar. “Llevo 20 años bebiendo sangría blanca en España. Es deliciosa, pruébala”, dice un usuario en la publicación. “En Portugal probé una versión hecha con Prosecco, mucho mejor que la roja”, añade otro.
Pero también hay voces discrepantes. Algunos comentarios mostraron escepticismo, e incluso molestia con lo que consideran una “herejía” contra la receta tradicional. “No, no, no, eso no es sangría”, escribía tajante un internauta. “¿Hmmmm, no sé… lo pruebo? ¿Lo has hecho tú?”, ironizaba otro.
Aquí, sin embargo, aunque parezca un invento, la sangría blanca se consume, eso sí no con el mismo arraigo popular. Ha ganado cierta presencia, sobre todo en zonas turísticas y en locales de cocina moderna. Su preparación suele incluir vino blanco seco, frutas cítricas, y en algunos casos cava, Prosecco o gaseosa.
Noticias relacionadas
No obstante, entre los consumidores más puristas —y especialmente entre quienes consideran la sangría como un símbolo de la cultura española—, estas reinterpretaciones suelen generar cierto rechazo, más aún cuando llegan desde fuera y se alejan de la receta canónica.
¡Tus opiniones importan! Comenta en los artículos y suscríbete gratis a nuestra newsletter y a las alertas informativas en la App o el canal de WhatsApp. ¿Buscas licenciar contenido? Haz clic aquí
Rellene su nombre y apellidos para comentar