Importante cambio de Mercadona con sus huevos por la gripe aviar: “Es puntual”
En Mercadona, la docena de huevos medianos (M) cuesta ahora 3.10 euros, mientras que la docena de tamaño grande (L) se sitúa en 3.30 euros.
La cadena de supermercados de proximidad que preside Juan Roig, Mercadona, ha anunciado una nueva medida, que consideran temporal, para que la información llegue de la mejor manera al usuario, especialmente dado que el 65% de los huevos frescos que vende en sus supermercados provienen de gallinas en libertad.
Entre las granjas que les suministran donde las gallinas están libres, destacan Huevos Guillén en Utiel (Valencia) con 250.000 gallinas; en Gáldar (Gran Canaria) con 100.000 gallinas; en Bullas (Murcia) y Abárzuza en Navarra, con un total de 150.000 gallinas, así como de otros proveedores, como pueden ser Avícola Barco con 320.000 gallinas sueltas en el gallinero.
Ahora mismo, hay menor disponibilidad de huevos. “Debido al brote de gripe aviar y a las medidas sanitarias aplicadas para proteger la salud animal, este porcentaje se ha reducido temporalmente. La situación es puntual y retomaremos los niveles habituales tan pronto como sea posible", explica la compañía, que bajará el ratio de 65% de huevos de gallinas libres, reiterando su intención de alcanzar el 100% de producción libre de jaulas tan pronto como sea posible.
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Para que sus proveedores de huevos tengan gallinas en libertad, Mercadona ha ayudado a invertir más de 200 millones de euros en adaptar sus instalaciones y procesos hacia sistemas de producción de huevos de gallinas libres de jaula. Se prevé que esta cifra alcance más de 400 millones de euros cuando la transformación sea completada en su totalidad, afectando a negocios por todo el país.
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