El origen de la cerveza de marca blanca de Mercadona: ha recibido premios
Steinburg lidera las ventas y las valoraciones de la OCU apoyándose en maestros cerveceros de Valencia y Bélgica para ofrecer la lata más competitiva del súper.
Es una de las marcas blancas más potentes de España. La cerveza Steinburg, de Mercadona, ha logrado lo que pocos productos de bajo coste consiguen: el reconocimiento de los expertos. No solo es una de las bebidas alcohólicas más vendidas por su reducido precio, sino que la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) la ha llegado a señalar como una de las mejores del mercado por su composición y sabor. Sin embargo, aunque se venda bajo el sello de la cadena valenciana, el secreto de su éxito reside en las manos de quienes la fabrican.
De Valencia para toda España
La mayor parte de la producción de Steinburg recae en Font Salem, una empresa ubicada en Valencia que pertenece al prestigioso grupo Damm. Con más de 25 años de trayectoria, esta compañía se ha especializado en la elaboración de cervezas, refrescos y aguas para otras marcas blancas. Desde sus plantas en España y Portugal, Font Salem produce las variedades más conocidas, como la Clásica o la Radler, demostrando que la marca blanca puede competir al más alto nivel industrial.
La calidad de esta bebida alcanzó su máximo reconocimiento en 2019, cuando la variedad Steinburg Especial fue galardonada en los World Beer Awards como la mejor lager del mundo. Esto marcó un precedente histórico en el sector cervecero, confirmando que una cerveza de supermercado puede superar en catas internacionales a marcas tradicionales. El modelo de Font Salem es tan eficiente que no solo trabaja para Mercadona, sino que también suministra a otros gigantes como Lidl, DIA o Carrefour.
Sello belga para la variedad Suave
Sin embargo, no toda la cerveza de Mercadona nace en tierras valencianas. Existe una excepción que destaca por su procedencia: la Steinburg Suave. Esta variedad, disponible en la cadena de supermercados por un precio de 0,32 euros la lata, tiene su origen en Bélgica. Su fabricante es Brouwerij Martens, una cervecera familiar fundada en 1758 que cuenta con más de 260 años de historia y un sólido prestigio en la elaboración de esta bebida.
La estrategia de externalizar la producción permite a cadenas como Mercadona ofrecer una gama más diversificada bajo una misma marca. Mientras Font Salem asegura el volumen y la calidad en las variedades principales, Martens aporta la tradición belga para la versión Suave. Esta combinación de proveedores de primer nivel es la que permite que el consumidor acceda a un producto con un coste reducido sin renunciar a la seguridad que ofrece un fabricante con siglos de experiencia a sus espaldas.
Un modelo de éxito compartido
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Mercadona no es la única que confía en este sistema de producción. Fabricantes como Font Salem son los responsables de marcas tan conocidas como Argus (Lidl), Karlsquel (Aldi) o Ramblers (DIA). Al final, lo que vemos en el supermercado son productos muy similares que salen de los mismos grandes fabricantes, demostrando que en muchas ocasiones detrás de un buen precio también puede haber una gran calidad.
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