Alerta alimentaria por listeria en este salmón ahumado: las 15 marcas afectadas
Se trata de Alepa, Distrialacant, Fajardo, Hiperber, Guillermo Fernández, La Cuna del Salazón, Los Salaos, Pablo campillo, Pertusa, Saez, Salazones, Miguel Salinas, Samar, Tora y The Blueocean Seaffod. AESAN ha pedido no consumirlo.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido en redes sociales una alerta alimentaria tras haberse detectado la presencia de la bacteria listeria en salmón ahumado procedente de España, la cual se comercializa bajo 15 marcas.
El aviso ha llegado hace escasas horas gracias a un comunicado recibido por parte de la Comunidad Valenciana a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de la detección de un brote de ‘Listeria monocytogenes’ en diversas marcas de salmón ahumado de procedencia española.
Más detalles
Según ha informado la agencia adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, la bacteria está presente en los lotes que empiezan por 30A4 y que se comercializan bajo las marcas Alepa, Distrialacant, Fajardo, Hiperber, Guillermo Fernández, La Cuna del Salazón, Los Salaos, Pablo campillo, Pertusa, Saez, Salazones, Miguel Salinas, Samar, Tora y The Blueocean Seaffod.
En cuanto al formato en el que se encuentra el producto, han detallado los siguientes: Salmón ahumado 80g, 100g, 200g, 250g y 300g; Salmón ahumado en aceite 150g, 900g y 3.500g; Salmón ahumado precortado 1,2kg, 1kg, 700g, 600g, 500g y 400g; Salmón ahumado solomillo 600g; y Salmín marinado precortado 600g.
A tener en cuenta
La distribución inicial, cabe destacar, ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha y Región de Murcia. Ahora bien, no es descartable que puedan existir una serie de redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del SCIRI, con el objeto de que se verifique exhaustivamente la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Recomendaciones
Desde la AESAN han recomendado a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en estos lotes que se abstengan de consumirlos. De hecho, la publicación se ha compartido por todos los canales oficiales para que llegue al mayor número de personas posible.
Eso sí, en el caso de haber consumido alguno de los lotes afectados y presentar una sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea y fiebre, entre otras cosas destacadas), es aconsejable acudir al centro de salud más cercano.
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