Así funciona el índice Big Mac: la fórmula para comparar la economía entre los países
Se basa en la gran teoría de la paridad del poder adquisitivo (PPA), que sostiene el concepto de que el dólar debe comprar la misma cantidad de bienes o servicios en todos los países.
El Índice Big Mac, desde su creación en 1986 por la revista británica The Economist, ha sido un recurso utilizado para evaluar el poder adquisitivo de diferentes países. Sí, basándose en el precio de la famosa hamburguesa de McDonald’s.
Aunque pueda parecer una herramienta ingeniosa -que lo es- y accesible para entender, a la perfección, las diferencias en los precios y el poder adquisitivo en todo el planeta, la realidad es que existen varios aspectos cuestionables. De hecho, han generado cierta polémica en redes sociales.
Funcionamiento
Ahora bien, primero vamos a entender el funcionamiento del Índice Big Mac. En su esencia, este índice compara el precio del Big Mac en diversos países en términos de dólares estadounidenses. Si el costo del Big Mac es mayor en un país que en Estados Unidos, se considera que la moneda local está sobrevaluada.
Si es menor, se considera que está subvaluada. Esta idea se basa en la teoría de la Paridad de Poder Adquisitivo (PPA), que plantea que, en el largo plazo, las tasas de cambio deben igualar los precios de una “cesta” idéntica de bienes y servicios en diferentes países.
Ventajas y desventajas
Y tiene algunas ventajas. Y es que es fácil de entender y comunicar, lo que lo convierte en algo accesible para el público en general. Asimismo, el Big Mac es un producto estandarizado y ampliamente disponible en todo el mundo.
No obstante, esta simplicidad esconde varias limitaciones. En primer lugar, el Big Mac es solo un producto, y su precio está influenciado por una serie de factores como los costos de producción locales, los impuestos y los márgenes de beneficio de la franquicia.
Esto se traduce como que no puede considerarse una representación completa de una cesta idéntica de bienes y servicios. Además, este índice no tiene en cuenta las diferencias en la calidad de vida, las tasas de inflación, la oferta y la demanda, ni los factores económicos y comerciales más amplios que pueden afectar las tasas de cambio.
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