Karlos Arguiñano: “Cuando estoy solo en casa, cocino y desayuno en pelotas”

Karlos Arguiñano puede presumir de ser uno de esos rostros televisivos que caen bien a todos, o prácticamente todos. Un chef que, tras conquistar a la gente en su restaurante, decidió hacer carrera en un medio diferente, en la televisión, donde además enseña algunas recetas ricas y rápidas para elaborar cualquier persona en su propia casa.

Pero no solo brilla en la pequeña pantalla, pues también tiene varios libros de cocina, como ‘Cocina 10 con Karlos Arguiñano’, su última obra, y la que ha presentado este jueves en ‘El Hormiguero’: “Esta es mi vida, es a lo que me dedico desde que tengo 17 años. Todos mis libros son buenos, pero este es la re pera. La gente que tiene este libro en casa está salvada”.

Una obra en la que Karlos comparte sus páginas con su hijo Joseba, y con su hermana Eva, también cocineros de renombre. Con ellos ha compuesto este libro de 598 recetas, y que “vale poco dinero para todo lo que tiene dentro”.

El chef vasco no solo habló de su libro, sino que también fue preguntado por Pablo Motos por otros temas como “¿qué haces por la mañana para estar de buen humor?”, a lo que éste le confesó que le bastaba con el desayuno: “Desayunar y tiro de sartén, que a mí lo del cafecito me parece de estudiante. Me preparo un huevo con cabeza de jabalí, una cebollita fritita... no me cuesta nada y lo hago en pelotas, te da libertad, es muy íntimo. Y desayuno así, pero cuando estoy solo”.

Sin fecha para su retirada

Una confesión que sorprendió a todos, y que llegó antes de hablar de su programa en Antena 3, ‘Cocina abierta’, que día tras día congrega a sus fans junto al televisor, a quienes les ha dedicado un tierno mensaje: “Me han hecho feliz los que me ven todos los días. Yo también estoy muy contento con todos ellos, han aprendido conmigo a cocinar. Estoy muy agradecido a toda la gente. Me sacaron de todos los apuros y me han hecho muy feliz. Por eso estoy aquí”.

Y, además, ha abordado el tema de su futuro en la televisión y una hipotética retirada, la cual aún no tiene en la cabeza: “No tengo intención de jubilarme, de momento. He firmado para dos años con Antena 3″, ha concluido.