Actualidad
El cocinero de la Selección muestra el secreto de España a xBuyer: 60 huevos y un mojito único
Los hermanos Buyer han visitado las instalaciones de la Selección española en Alemania
Tras el positivo debut en la Eurocopa con una victoria por 3-0 frente a Croacia, la Selección abre sus puertas a los hermanos Buyer y les muestra cómo funciona la concentración. Toscana Viar, la nutricionista del combinado español, les acompaña por las instalaciones y explica algunas de las claves alimenticias que siguen los jugadores de España.
Lo primero que reseña Toscana es la gran diferencia que existe entre ser nutricionista de un club y de una selección. En su caso, debe coordinarse con los dietistas de los futbolistas, ya sean los nutricionistas de sus equipos o en algunos casos el de cada jugador en particular y así conocer cómo llegan y adaptar sus rutinas si fuera necesario.
Los pupilos de Luis de la Fuente realizan desayuno, comida, merienda y cena en sus instalaciones y en cada servicio cuentan con un enorme buffet de todo tipo. Ensaladas, arroz, pasta, lentejas e incluso cocido, son algunos de los platos que ingieren los futbolistas. Toscana Viar destacaba también que les encanta el boniato: “una cosa que no falla nunca y que siempre hay es boniato”.
¿En qué consiste el mojito de la Selección?
En cuanto a la suplementación deportiva la nutricionista decía que consumen aquellos productos que mejoran su salud. Los que más utilizan son Omega 3, cúrcuma y magnesio y sus principales objetivos son evitar lesiones, mejorar el rendimiento y recuperar la energía. A su vez realizan test de hidratación a los jugadores después de cada entreno e ingieren muchos batidos naturales que combinan con proteína, glutamina y creatina.
Entre las principales bebidas de la Selección, Toscana Viar recalcaba ‘el mojito’. Compuesto por zumo de limón, hierbabuena y sirope de agave, bromea con que están “pensando seriamente en patentarlo”. Ambos hermanos quedaban notablemente sorprendidos tras probar la receta.
“Hacemos entre 60 y 70 huevos por servicio”
Una vez pasaron a la cocina, el cocinero Rodrigo Vargas que lleva 19 años al mando de la Selección les comentó que su plato estrella es el arroz con leche y que cada noche antes de un partido lo toman para cenar. Además, desvelaba que en cada servicio hacen entre 60 y 70 huevos y que al día utilizan entre 20 y 25 kilos de boniato.
Los futbolistas de la Roja cuentan con una multitud de entretenimientos a su alcance. Hasta un total de 3 PlayStations, futbolín, billar, un campo de golf y una sala de cine. Asimismo tienen una zona asiática con varias camillas donde reciben masajes, una piscina interior y exterior, sauna y varias bicis eléctricas para recorrer las proximidades de las instalaciones.
Respecto a los entrenamientos la Selección española dispone de dos campos y de un gran gimnasio. El primero de los campos para preparar estrategia, decorado con varias palabras motivacionales (Trabajo, unión, familia, esfuerzo, etc.) y otro donde diariamente realizan sus entrenamientos oficiales.
Sigue el canal de MeriStation en Twitter. Tu web de videojuegos y de entretenimiento, para conocer todas las noticias, novedades y última hora sobre el mundo del videojuego, cine, series, manga y anime. Avances, análisis, entrevistas, tráileres, gameplays, podcasts y mucho más. ¡Suscríbete!