Una española come en el restaurante de José Andrés en Estados Unidos y su opinión ya es viral
La joven disfrutó de una velada en ‘Jaleo’ y su opinión sobre los platos españoles que incluye la carta no dejó a sus seguidores indiferentes.
La cadena de restaurantes ‘Jaleo’ es una de las más exitosas de Estados Unidos. Dirigida por el cocinero asturiano José Andrés, un referente a su vez en la ayuda humanitaria a nivel internacional, acudir a cualquiera de sus establecimientos es una experiencia de la que pocos españoles huyen, especialmente si llevan tiempo residiendo en el país norteamericano.
Recientemente, una joven compartió en su cuenta de TikTok cómo le fue en el establecimiento ubicado en Chicago. “Hoy voy a comer en un restaurante español en Estados Unidos. A ver qué tal”, comienza la chica, algo nostálgica al ver una pata de jamón serrano en la entrada del local. Con un vaso de sangría amenizó la espera hasta que llegaron los platos principales.
El primer entrante fue una ración de crujiente con sobrasada, queso de cabra y miel, un plato que convenció a la comensal. “Madre mía, cómo sabe la sobrasada”, pronunció. No bajó el listón, en absoluto, el plato de croquetas de pollo que llegó poco después. “Me siento como si estuviera comiendo en España”.
Otro de los grandes clásicos de la gastronomía española, la tortilla de patatas, fue, en opinión de la creadora de contenido, la peor elección de todas: “No es la mejor tortilla del mundo. Está regulera”. Para terminar, una fideuá negra con marisco y un pulpo a la gallega que completaron un menú que, según la videoaficionada, les costó 150 dólares (unos 140 euros) entre dos comensales.
La experiencia, en resumen, fue bastante satisfactoria para la usuaria de TikTok. “Cogería otro avión a Chicago ahora mismo solo para ir a comer ahí de nuevo”, escribió como pie de vídeo en la red social. El alcance de la pieza ya supera las 20.000 visualizaciones y en los comentarios se denota mucho interés por los detalles gastronómicos del establecimiento.
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