Agroalimentación

¿Cuál es la mejor mozzarella de supermercado?

GASTRONOMÍA

¿Cuál es la mejor mozzarella de supermercado?

Es uno de los ingredientes más recurrentes en el plato estrella de la cocina italiana, la pizza, pero también en otros grandes exponentes de su gastronomía como la ensalada caprese.

Álvaro Piqueras