Los científicos coinciden: la mayoría de las manzanas analizadas en Europa tienen residuos de múltiples pesticidas

La alimentación es clave para nuestro desarrollo, y en toda dieta tienen cabida productos como las frutas, las cuales contienen multitud de propiedades positivas para nuestro organismo.

Ahora bien, hay una fruta en especial que requiere de un análisis, y son las manzanas. Un alimento que, en la mayoría de veces, contiene algún pesticida.

A esta conclusión han llegado desde la ONG Pesticide Action Network Europe (PAN Europe), que en colaboración con otras 13 entidades han analizado 59 muestras de manzanas de producción procedentes de España y otros 12 países más. De entre todas ellas, un 85% presentaba residuos de más de un pesticida.

Según el mismo estudio, cada manzana presenta una media de tres pesticidas diferentes, aunque existen casos de tener hasta siete pesticidas.

España, entre los países con más pesticidas presentes en sus manzanas

El porcentaje también variaba en cada uno de los países, y en el caso de lugares como España, Italia y Francia, un 80% de estas manzanas tenían varios pesticidas a la vez, los cuales aportan una mayor durabilidad y un mejor aspecto del producto.

Carlos de Prada, responsable de Hogar sin tóxicos, señala que las autoridades solo han evaluado el riesgo que supone la exposición de cada pesticida por separado, mientras que no se ha evaluado los riesgos por ese “efecto cóctel” que podría traer un mayor número de consecuencias negativas al mezclarse los pesticidas.

Es por ello que el experto insiste en que la población debería priorizar el consumo de manzanas ecológicas locales, en los que no se haya utilizado ningún pesticida sintético.

Otro punto que llama especialmente la atención es que, en el mismo informe, el 71% de las manzanas analizadas están contaminadas con pesticidas que la Unión Europea ha catalogado como muy tóxicos.

Los científicos encargados de este experimento han alertado a los padres: “Si se vendieran como alimento procesado para bebés, el 93% de las muestras de manzana analizadas no estarían permitidas”.

Por último, Martin Dermine, director ejecutivo de PAN Europe, hace énfasis en la necesidad de una regulación más estricta: “Si las autoridades reguladoras nacionales y de la UE implementaran correctamente la ley, una serie de pesticidas detectados en las manzanas se habrían prohibido hace mucho tiempo (...) En cambio, la Unión Europea propone debilitar la protección de la saldu con su propuesta ómnibus sobre alimentos y piensos. Nuestro informe destaca que se necesita una regulación más estricta, no menos”.

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