David Céspedes, experto en longevidad: “Es mejor dejar el pan fuera de la nevera, el frío lo seca y lo pone duro”
El profesional de la salud ha compartido un vídeo en TikTok en el que indica qué alimentos conservar dentro de la nevera y cuáles dejar fuera de ella.
En el ámbito de la alimentación, conservar adecuadamente los productos es clave para mantenerlos en buen estado. Con gestos sencillos es posible alargar la vida útil de muchos alimentos que, de otro modo y sin prestarles atención, se estropearían mucho antes. Además, una mala conservación puede favorecer la aparición de moho u otras sustancias que resultan perjudiciales para el organismo.
En este contexto, David Céspedes, experto en longevidad y divulgador en redes sociales, ha compartido un breve vídeo en TikTok en el que indica qué alimentos debemos conservar en el frigorífico y cuáles debemos mantener fuera. De esta manera, el profesional de la salud comienza hablando sobre el pan y el aceite de oliva, dos productos que, según afirma, duran más, y en mejor estado, si los guardamos en el frío.
@dr.davidcespedes 🥖¿Sabes realmente cómo conservar alimentos correctamente? Algunos productos duran más fuera de la nevera, mientras que otros necesitan frío para evitar moho o que se estropeen antes. Guardar mal la comida puede cambiar su textura, su sabor e incluso reducir su duración. Entender cómo conservar alimentos y cuándo ponerlos dentro o fuera de la nevera puede ayudarte a mantenerlos frescos por más tiempo. Si quieres aprender cómo conservar alimentos sin cometer errores, guarda este vídeo y sígueme para más consejos.
♬ sonido original - Dr. David Céspedes
“El pan fuera de la nevera, el frío lo seca y lo pone duro. (...) El aceite de oliva fuera de la nevera, pero cuidado, el sol lo puede estropear”, expresa. A continuación, David Céspedes explica que debemos guardar los limones dentro de la nevera si queremos que nos “duren semanas” y, si por el contrario queremos consumirlos rápido, es mejor dejarlos fuera.
“El pepino fuera de la nevera, el frío lo reblandece y le quita sabor. (...) El chocolate fuera de la nevera, el frío y la humedad cambian la textura y el sabor”, continúa. Para terminar, el profesional de la salud se pronuncia sobre las tortillas de trigo y la mantequilla: “Las tortillas dentro de la nevera, prolonga la frescura y evita el moho una vez que estén abiertas. (...) La mantequilla dentro de la nevera para extender su vida útil, fuera si la terminas en uno o dos días”, concluye.
La opinión de los usuarios
El vídeo, que en apenas unas días acumula cientos de miles de reproducciones, más de treinta mil ‘likes’ y alrededor de doscientos comentarios, ha captado la atención de multitud de usuarios, los cuales no han dudado a la expresa de expresar su opinión sobre las palabras vertidas por David Céspedes.
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“El chocolate va dentro porque se derrite”, “Pero dijiste que el pan en la nevera para congelarlo está mejor”, “Puse un limón en la nevera y se secó todo su jugo” o “El chocolate debe estar dentro, comerlo congelado es un placer divino” son solo algunos de los muchos comentarios que se pueden leer en la publicación.
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