Ni gazpacho de mango ni caracoles: esta es la peor comida típica de la gastronomía española según un estudio
La guía especializada de ‘TasteAtlas’ ha compartido un listado con los diez platos peor valorados de la comida tradicional, incluyendo el arroz al forn.
La gastronomía española es una de las más ricas en todo el mundo. Muy poca gente es capaz de resistirse a un cocido madrileño, una paella valenciana, al gazpacho manchego, a unas fabes asturianas o al pulpo a feira. Una serie de platos típicos capaces de conquistar a cualquier paladar.
Ahora bien, igual que hay estudios que revelan lo buena que es la gastronomía española, también los hay que comentan cuales de entre todos ellos es denominado el “plato peor valorado” de España. Concretamente, lo realiza la guía especializada de ‘TasteAtlas’.
Conocido por ser la ‘Wikipedia de la gastronomía’, este manual hace un listado de cuáles son los diez platos típicos peor valorados en España, señalando que el décimo es el arroz al forn de Valencia, que está elaborado con arroz, caldo, tomates, patatas, garbanzos y ajos con costillas de cerdo.
El noveno puesto es para la porrusalda, que procede del País Vasco y que se trata de una sopa con verduras como la zanahoria o el puerro. A este le sigue en la octava posición los hojaldres de Astorga, también conocidos como los ‘mielitos’, que son de León.
La séptima posición es para las rosquillas de Santa Clara, propias de las fiestas de San Isidro en la Comunidad de Madrid. Después, el sexto puesto le corresponde a los boles de picolat, que son albóndigas con aceitunas, y que proviene de Cataluña, igual que el número 5 en esta clasificación, que son los caracoles. Fuera del podio se ha quedado también el gazpacho de mango, que está en el cuarto puesto.
Los tres platos peor valorados
En la tercera posición de los platos tradicionales peor valorados encontramos el caldo de papas, que es típico de Canarias. Un plato al que le supera, según esta guía, para mal, al plato de las peladillas, que son almendras típicas de la Comunidad Valenciana, y que recibe la medalla de plata.
Y, para este manual, el peor plato tradicional en España es uno que es común en muchos lugares en España, como en Andalucía, y es el bocadillo de sardinas.
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