Jorge, nutricionista, sobre el truco japonés para no engordar: “Ellos practican el ‘Hara Hachi Bu’”
Un principio japonés que puede ser clave para mantener la figura.
Mantener un peso adecuado es uno de los principales objetivos a nivel físico de muchas personas, y en la mayoría de casos lo principal es no excedernos. Sobre ello habla en redes sociales Jorge, un nutricionista que en esta ocasión destaca un principio japonés en el que la forma en que comemos es clave a la hora de no engordar.
El nutricionista habla sobre el truco que usan los japoneses para no engordar, señalando que “si te has fijado los japoneses están bastante fit. No suele haber problemas de obesidad, y entre la alimentación y su cultura hay una cosa muy importante que ellos practican que es el Hara Hachi Bu“.
@jorgem_nutricion ¿Por qué en Japón hay menos obesidad aunque comen arroz todos los días? 🇯🇵🍚 El secreto no está solo en los alimentos… sino en cómo comen. Existe un principio japonés llamado Hara Hachi Bu, que consiste en dejar de comer cuando estás aproximadamente al 80% lleno. No se trata de pasar hambre, sino de aprender a reconocer cuándo tu cuerpo ya tiene suficiente. 👉 Comer más despacio permite que las hormonas de saciedad (leptina y colecistoquinina) lleguen al cerebro a tiempo. 👉 Evita comer en exceso sin necesidad de contar calorías. 👉 Mejora la digestión y reduce la inflamación abdominal. Muchas veces no engordamos por lo que comemos, sino porque comemos más rápido de lo que el cuerpo puede regular. 💡 Prueba esto: • Mastica más lento • Haz pausas durante la comida • Pregúntate si seguirías comiendo si no estuviera tan bueno Pequeños cambios → grandes resultados.
♬ sonido original - Jorge
Una saciedad que llega a nuestro cerebro minutos después de haber comido
¿En qué consiste el Hara Hachi Bu? El nutricionista lo explica destacando que significa "comer hasta el 80 %. Es decir, no comer nunca hasta estar llenos". ¿Cuál es el motivo de esto? Jorge dice que “ellos tienen muy claro que la saciedad llega a los 20 minutos de haber comido. Entonces es posible que tú comas hasta el 80 %, pero que en realidad estés comiendo hasta el 100 %. Seguro que te ha pasado eso de , “¡Jo qué bueno está esto!" Comes, y comes y comes, y al final cuando pasan veinte minutos dices: “Uf, estoy súper hinchado”. Esto es porque la saciedad a tu cerebro llega unos veinte minutos más tarde. Esto en Japón lo practican, saben que no tienen que llenarse del todo porque realmente se están llenando”.
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Un cambio a la hora de afrontar nuestras comidas que puede suponer una enorme diferencia en nuestra figura con el paso del tiempo.
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