Un cardiólogo revela lo que le ocurre a tu cuerpo si tomas chocolate negro: “Es jugar en modo avanzado”
Un clásico que en su versión más pura es una gran decisión para añadir a nuestra dieta.
El chocolate es uno de los alimentos más deseados y queridos en el mundo, en todas sus versiones, aunque lleva consigo la fama de que cuidarse significa decirle no, pero esto no es real, y es que el chocolate negro, decirle sí al cacao 100 % es una de las mejores decisiones que podemos tomar. ¿Puede el chocolate negro reducir el apetito? Una pregunta que se hacen muchas personas, y ante la que el cardiólogo Aurelio Rojas Sánchez, conocido como doctorrojass en redes sociales, da una respuesta clara.
La realidad es que sí, reduce el apetito, pero no se queda ahí. ¿El chocolate negro disminuye los niveles de azúcar en sangre? La respuesta también es sí; ¿aumenta la sensibilidad a la insulina? Como imagináis, la respuesta es sí; ¿reduce la inflamación? Sí; ¿Afecta las micropartículas de metales pesados que contiene el chocolate negro a mi salud? En este caso es un no rotundo, demostrando una vez más todos los beneficios que trae consigo un alimento tan habitual y fácil de conseguir como es, en este caso, el chocolate negro.
@doctorrojass El 99% de la gente piensa que cuidarse es decirle que no al chocolate. El 1% que se informa sabe que decirle que sí al cacao 100% es jugar en modo avanzado. Sí, soy cardiólogo. Y sí, te voy a decir que comer chocolate puede ser una estrategia inteligente… si sabes elegir bien. Esto no va de placer. Va de precisión. - Antioxidantes que optimizan tu inflamación - Moléculas que mejoran tu memoria - Dopamina estable sin crash - Y un sistema cardiovascular que te lo agradece No te hace engordar. No te quita el sueño. Y no, el blanco no cuenta. Nunca lo hizo. Bienvenido a la medicina real: la que te enseña cómo no necesitarla @doctorrojass #chocolate #cacao #dieta #alimentacion #estres
♬ sonido original - Aurelio Rojas Sánchez
Un alimento para mejorar nuestro día a día
A lo largo del vídeo el doctor Aurelio Rojas continúa respondiendo a todo tipo de preguntas, algunas tan importantes como si el chocolate negro mejora el estado arterial, el estado de animo o si mejora el estrés, respondiendo a todas estas con un contundente sí. Además, rompe el mito de que produzca acné, especialmente si contiene elevados niveles de cacao, y al mismo tiempo aumenta el flujo de sangre en nuestras arterias, ayuda al síndrome premenstrual e incluso mejora la felicidad debido a una molécula llamada anandamida.
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¿Engorda la grasa del chocolate? El doctor vuelve a responder con un no, e incluso destaca que ayuda a mejorar la memoria. ¿Cuánto podemos comer al día? Un total de 15 gramos, el equivalente a dos onzas o una cucharadita de cacao en polvo. Y por si os lo habéis preguntado, no tendréis los mismos beneficios para la salud si coméis chocolate con leche o blanco, y es que el chocolate negro debe tener un porcentaje de cacao por encima del 70 %, pero la mejor recomendación es 100 %.
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