La pizza se ha convertido por derecho propio en una de las recetas más internacionales. Desde Italia, donde está considerada como parte intrínseca de la tradición y la cultura del país, aseguran que el verdadero secreto para un resultado óptimo es usar una harina de grano (sin químicos ni artificios), la técnica de amasado (sin rodillo y sin acrobacias ni golpes) y utilizar un horno de leña (de haya y encina).

Pero no temas, porque la opción que compartimos contigo, cortesía de Cookify, es una apuesta segura y no necesita de la liturgia italiana. Y es que se trata de una receta diferente, con base vegetal, y por lo tanto apta también para celíacos y para los amantes de la comida sin artificios. Toma nota.