Las dudas a la hora de realizar ejercicio siempre están ahí: cuándo y qué comer, a qué hora. En este reciente estudio nos han resultado las dudas. Y es que sugiere que la ingesta de glucosa 15 minutos antes de hacer un ejercicio prolongado proporciona una fuente adicional de carbohidratos al músculo, lo que mejora la resistencia en una carrera.

Ahora vamos a centrarnos en qué comer para tener el plus más adecuado a la hora de sacar el máximo partido a una carrera. Hablamos de los carbohidratos buenos. Y en esta lista estarían:

-pan integral

-frutas

-verduras

-legumbres

-frutos secos

Si buscamos un aporte de energía instantánea, y no estar más saciados como ocurre con los que hemos mencionado, tomaremos:

-avena

-arroz blanco

-galletas

-pasta

Si estamos pensando en ir al gimnasio, puedes planificar tus comidas de otra manera. Si aún te faltan varias horas, sí puedes comer

-alubias o frijoles

-quinoa

-patatas o batata

Si tu cita en el gimnasio es una hora o menos, y hace más de tres o cuatro horas que no ingieres nada, es el momento de tomar alimentos que tengan, como mínimo, entre 30 y 60 gramos de carbohidratos.

-una tostada de crema de cacahuete

-un tazón de cereales

-un plátano

-algunas galletas