Qué son las ‘Tiendas 8′ de Mercadona, el nuevo modelo de supermercado de Juan Roig que “es el doble de rentable”
Mercadona cambia su modelo de negocio y revoluciona la rentabilidad y la experiencia de compra. Se orientan a la sostenibilidad y el ahorro energético.
Mercadona, la cadena de supermercados líder en España bajo la dirección de Juan Roig, ha apostado por una transformación profunda en su modelo de negocio con la implementación de las ‘Tiendas 8′. Este nuevo concepto de supermercado busca maximizar la eficiencia operativa y mejorar la experiencia del cliente, al mismo tiempo que incrementa significativamente la rentabilidad de la compañía.
Las ‘Tiendas 8′ representan la evolución del modelo de supermercado tradicional de Mercadona, incorporando mejoras en diseño, distribución y tecnología. Estas nuevas tiendas han sido concebidas con un enfoque en la sostenibilidad, el ahorro energético y la optimización de los procesos internos.
Uno de los aspectos más destacados de este formato es la reconfiguración del espacio: se han diseñado establecimientos más amplios, con pasillos más anchos y una distribución más intuitiva para facilitar la compra. Además, se ha mejorado la iluminación, priorizando la entrada de luz natural, lo que contribuye a reducir el consumo energético.
Desde el punto de vista tecnológico, las ‘Tiendas 8′ han integrado nuevas herramientas para agilizar el servicio y mejorar la operativa diaria. Entre estas innovaciones se incluyen cajas de cobro más eficientes, balanzas digitales avanzadas y el uso de tabletas electrónicas que sustituyen los procesos en papel, lo que permite una gestión más ágil y precisa.
La implementación de este modelo también ha supuesto cambios en la oferta de productos y servicios dentro de los supermercados. Algunas de las principales novedades incluyen: sección de charcutería mejorada, perfumería optimizada y más opciones en alimentación fresca. Estas modificaciones responden a la estrategia de Mercadona de adaptarse a los nuevos hábitos de consumo de los clientes, ofreciendo productos y servicios más personalizados y de mayor calidad.
Impacto en la rentabilidad y expansión del modelo
Según Juan Roig, las ‘Tiendas 8′ han demostrado ser “el doble de rentables” que las tradicionales, lo que ha llevado a la compañía a acelerar su implantación en toda la red de supermercados. Hasta 2024, Mercadona ya había reformado 1.431 de sus 1.674 tiendas al nuevo formato y prevé completar la transición en toda su red para 2026.
El impacto de este modelo en la rentabilidad de la empresa ha sido notable. En 2024, Mercadona experimentó un crecimiento en ventas del 9 %, alcanzando una facturación de 38.800 millones de euros. Este incremento ha sido impulsado en gran parte por la optimización de los supermercados y la mejora en la eficiencia operativa.
Uno de los cambios más significativos en la estrategia de Mercadona ha sido la reducción del número total de tiendas. En 2024, la compañía cerró 49 establecimientos y abrió 42 nuevos, marcando la primera vez en su historia que disminuye su red de supermercados. Mercadona está apostando por establecimientos más eficientes, mejor ubicados y con mayores prestaciones para el consumidor.
Con esta transformación, Mercadona reafirma su compromiso con la innovación y la adaptación a las nuevas necesidades del mercado. La implementación de este modelo no solo busca mejorar la experiencia del cliente, sino también garantizar la sostenibilidad del negocio en el largo plazo.
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