Los países vecinos de España empiezan a inquietarse por lo que nos ocurre con los huevos: “El subidón de la tortilla”

Lo advirtió la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) hace apenas unos días: una docena de huevos medianos cuesta ahora un 25% más que hace un mes en España. En pocas semanas, el precio de este producto se ha disparado desde los 2,07 euros hasta los 2,6 euros.

En concreto, los huevos de categoría M han subido un 25%, mientras que los huevos de categoría L incrementaron su precio un 15,4%. En los de gallinas sueltas, la subida ronda el 20%, mientras que en los huevos “ecológicos” la subida media es del 7%.

El incremento ha llegado a oídos de otros países europeos, que ahora consideran que España se encuentra en pleno “subidón de la tortilla”, haciendo referencia al huevo como ingrediente esencial de la tortilla de patatas, uno de los platos más típicos de nuestro país.

La Asociación de Empresas de Hostelería de Madrid, ha asegurado al medio italiano ‘La Presse’ que los huevos forman parte ahora de una “lista de productos que han visto incrementados sus costes” y que la subida “la sufren los empresarios, y luego repercute en los consumidores”.

“Primero tuvimos que afrontar el aumento de la electricidad, luego el aumento del precio de los cereales con la guerra en Ucrania, después el del petróleo, el cacao, el café”, señala la asociación. La principal causa de la subida del precio de los huevos es la gripe aviar, que obliga a sacrificar a millones de pollos, especialmente en Estados Unidos.

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