Este apicultor revela el peor lugar para almacenar la miel: se convierte en algo totalmente inútil
Wojciech Margowniczy señaló a la despensa, el sótano o el estante inferior del frigorífico como las mejores opciones, y recomienda evitar que esté cerca de fuentes de calor.
La miel es un producto completamente natural que aporta múltiples beneficios para la salud, dadas sus propiedades nutritivas. Se elabora por las abejas a partir del néctar de las flores. Además, contiene antioxidantes, y es antibacteriana.
Tan importante es conocer su uso como edulcorante natural y antiinflamatorio, como conocer el lugar en el que se debe almacenar la miel en nuestros hogares para que no se vean afectadas sus propiedades. En este sentido, el apicultor Wojciech Margowniczy indicó los lugares idóneos donde se debe guardar, así como los peores lugares para almacenar el producto.
En declaraciones recogidas por el medio nygammalmat, señaló a la despensa, al sótano y al estante inferior del frigorífico como los lugares ideales para guardar la miel. Es decir, conviene guardar la miel en lugares frescos y alejados de cualquier foco de calor, en una temperatura que oscile entre los 10 y los 20º. En este sentido, expuso Margowniczy que los peores lugares son aquellos cercanos a fuentes de calor.
Por ejemplo, entrarían en esta última categoría hornos o estufas. Además, aconsejó no guardar la miel a temperatura ambiente. En caso de que quede expuesta al calor, podría perder sus “propiedades beneficiosas para la salud”, según expresó al mencionado diario. También deben estar alejados de la luz solar y almacenados en frascos “herméticamente cerrados”.
Además, insistió en otro aspecto como la exposición a la humedad, algo que hay que evitar a toda costa para impedir un proceso de fermentación del producto. Su alto contenido en azúcar impide el crecimiento bacteriano y que los microbios proliferen en su líquido. Es uno de los alimentos que nunca caduca. En resumen, almacenar la miel en un lugar frío ayudará a conservar la textura, el sabor y también sus propiedades.
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