Entra en acción la nueva ley que obligará a los supermercados a ofrecer las frutas y verduras “feas” de esta forma
La ley, que entró en vigor el 3 de abril, obliga a supermercados y comercios a vender alimentos ‘feos, imperfectos o poco atractivos’, que antes tiraban a la basura.
El desperdicio alimentario es un problema global significativo que afecta tanto a la economía como al medio ambiente. Se estima que aproximadamente un tercio de los alimentos producidos anualmente en el mundo se desechan. En 2022, esta cifra alcanzó los 1.050 millones de toneladas. En España, se ha aprobado la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario para abordar este problema.
La ley establece una jerarquía de prioridades para la gestión de los alimentos, promoviendo la donación de excedentes a bancos de alimentos y entidades sociales antes de optar por otras formas de reutilización. También obliga a bares y restaurantes a ofrecer envases para llevar las sobras sin coste adicional, algo que se ha convertido en la norma desde hace tiempo.
Ya está publicada en el @boegob la primera norma estatal sobre el desperdicio de alimentos en España, aprobada por el @Congreso_Es el pasado 20 de marzo.
— La Moncloa (@desdelamoncloa) April 2, 2025
El Gobierno trata de fomentar así el uso eficiente de los alimentos y reducir el despilfarro⬇️https://t.co/CDg3edIFUE pic.twitter.com/42rtlCvKEC
La ley, que entró en vigor el 3 de abril, obliga a supermercados y comercios a vender alimentos ‘feos, imperfectos o poco atractivos’, que antes tiraban a la basura. Eso sí, será con descuento. Lo que se retrasará todavía un año es el plan de prevención del desperdicio alimentario, que será obligatorio en abril de 2026. Aquellos establecimientos que no acepten estas normas, serán multados con cantidades que oscilarán entre 2 mil y 500 mil euros.
Cómo reducir el desperdicio alimentario en casa
- Planificar las comidas: Elaborar una lista de las comidas que se van a preparar durante la semana.
- Conservar bien los alimentos: Entender las fechas de caducidad y consumo preferente.
- Comprar de manera consciente: Optar por productos a punto de caducar o con imperfecciones estéticas a precios más bajos.
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