El medio británico más reputado pone el foco en la nueva medida de los colegios españoles 

El prestigioso diario inglés The Guardian alaba la medida tomada por el Gobierno de reducir los productos con azúcar y aumentar las raciones de frutas y verduras en los colegios, así como servir más pescado en los comedores escolares, medidas todas destinadas a evitar la obesidad infantil en España.

En España, la obesidad infantil afecta aproximadamente a uno de cada diez niños. Según el estudio ENE-COVID, un tercio de los niños, niñas y adolescentes en España tiene exceso de peso. Además, los datos del Observatorio de la Obesidad de HM Hospitales reflejan un descenso en la tasa de obesidad infantil del 16,8% en 2021 al 10% entre 2022 y 2024. Un estudio de 2019 de AESAN determinó que más del 40% de los niños españoles de entre seis y nueve años superaban el peso recomendado y el 17,3% fueron clasificados como obesos.

España tiene la sexta tasa más alta de obesidad en la Unión Europea, con un 20,3% para adultos y un 15,9% para niños en 2023, aunque esto representó una disminución del 4% desde 2019.

Con la nueva ley que presentó el Ministerio de Consumo, al menos el 45% de las frutas y verduras servidas en los comedores escolares deben ser de temporada e, idealmente, de producción local, y el 5% debe ser orgánica certificada. Esta ley, que entrará en vigor a partir del curso 2025-2026, obliga a todos los centros educativos no universitarios a incluir frutas y verduras frescas todos los días, así como pescado entre una y tres veces por semana. Además, se limitará el consumo de fritos y se eliminará la bollería industrial.

El decreto también establece que al menos el 45% de las frutas y verduras deben ser de temporada y que un mínimo del 5% del coste total de los alimentos debe provenir de producción ecológica.

Las escuelas ya no podrán servir bebidas con más del 5% de azúcar y también se han establecido límites para los porcentajes de cafeína, grasas y sal. Las pizzas y tartas que no se preparen en la cocina del colegio, sólo se podrán servir una vez al mes y cualquier alimento frito deberá cocinarse en aceite de oliva o de girasol.

Medidas todas que podrían llegar a implementar en otros países a tenor de las cifras de obesidad infantil en Europa, aunque The Guardian también hace hincapié en la importancia de la renta a la hora de reflejar datos de obesidad: en familias con ingresos inferiores a 18.000 € al año, el 46,7% de los niños tienen sobrepeso, en comparación con el 29,2% en familias con ingresos superiores a 30.000 €. El diario británico recuerda que los colegios son la primera barrera contra este problema de salud.

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