Advertencia de la OCU sobre el precio de los huevos: “Hay psicosis colectiva”
La OCU ha pedido a la administración que vigile la evolución de los precios para “evitar la especulación y que se produzcan subidas de precios no justificadas”.
Durante los últimos años, los precios de los productos de primera necesidad se han encarecido a un ritmo alarmante. El aceite o la gasolina, que eran considerados artículos baratos, han sufrido un gran incremento en su precio. Y ahora le toca a los huevos.
Los huevos de categoría M han subido su precio un 25,2% de media desde abril de 2024, mientras que los de tamaño L han subido, en el mismo periodo, un 15,4%, según informa la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). De acuerdo con la asociación, este incremento de los precios se ha dado en las últimas dos semanas.
Según queda reflejado en el Observatorio de precios de la OCU, el precio estándar de la docena de huevos tamaño M de las marcas más baratas se encontraba entre los 2,07 euros y los 2,10 euros en febrero. Para marzo, el precio de esos mismos productos se encuentra en los 2,6 euros, y el coste de los huevos tamaño L ha subido hasta los 2,80 euros.
La organización señala que la subida más intensa en este producto se produce en los huevos “más básicos”, es decir: “los de tamaño más pequeño y los de suelo, tanto M como L suben más porcentualmente que los huevos de gallinas camperas, y estos últimos suben más que los ecológicos”, explican en su página web.
En respuesta ante este incremento, la OCU ha pedido a la administración que vigile la evolución de los precios de los huevos para “evitar la especulación y que se produzcan subidas de precios no justificadas que perjudiquen a los consumidores”.
¿Por qué ha subido el precio?
De acuerdo con la asociación, la reciente crisis por gripe aviar que sufren los ganaderos de Estados Unidos ha obligado al país a deshacerse de toneladas de huevos y a aumentar sus importaciones de huevos, lo que puede traducirse en una menor cantidad de huevos ofertados en el mercado español.
Así mismo, el desencadenante de esta epidemia ha obligado a muchas administraciones europeas a aumentar los controles sanitarios sobre la producción de huevos, España entre ellas. De esta forma, se han incrementado los costes de producción y, por extensión, el precio de mercado.
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